Iedere dag huisgemaakt en vers eten!

AUTHENTieke Mediterrane keuken

Iedere dag huisgemaakt en vers eten

banner bocador 1.jpg

Onze keuken aan het water

Wil je heerlijk eten met het beste uitzicht over de Sloterplas en omringd door groen? Dan is Bocador the place to be. Niet alleen de unieke locatie maar ook de beleving van smaken zal je verrassen. Wij serveren authentieke Spaanse gerechten zoals de Valenciaanse Paella en de Catalaanse ovenschotel Zarzuela. We bereiden al onze gerechten – dus ook de bocadillos (broodjes) - met verse ingrediënten in de befaamde Spaanse houtskooloven Josper Grill.

De Josper?

De Josper helpt ons bij het echte werk. Deze gerenommeerde traditionele Spaanse houtskooloven geeft zijn bijzondere mediterrane smaak aan ons eten. Meer weten over de Josper? Klik hier.  

barbecue-meat-grill-fire-69056.jpeg

Authentiek eten

Het menu van Bocador stelden wij samen tijdens een culinaire reis door Spanje. Ieder gerecht heeft daarom een plaatsnaam. Tijdens deze reis ontdekten we het werkelijke geheim achter deze simpele en verse gerechten: passie en liefde - twee ingrediënten die alleen het hart je kan bieden.

Ons menu biedt voor elk wat wils. Van simpel en vers eten een rijke beleving maken: dat is onze passie.

Sloterplas

Een unieke locatie voor unieke smaken

klik hieronder voor meer informatie en de routebeschrijving

IMG_6312 copy.jpg